Di luar produksi madu, pekerjaannya yang paling menonjol adalah penyerbukan. Lebah, yang membentuk kelompok serangga anthophyllous (suka bunga), adalah beberapa spesies penyerbuk utama, dan proses mereka sangat penting untuk sebagian besar makanan yang kita konsumsi manusia.
Sayangnya, populasi mereka berkurang di seluruh dunia dengan cara yang mengkhawatirkan: antara 50% dan 80% , lapor sebuah pernyataan dari Direktorat Jenderal Komunikasi Sosial UNAM.
Mengapa sangat penting bagi lebah untuk melakukan penyerbukan?
Penyerbukan adalah proses pemindahan serbuk sari dari bunga yang penting bagi kehidupan , yang mendasar dalam reproduksi dan kelangsungan hidup tanaman, serta dalam akses hewan ke biji-bijian dan buah-buahan,
Menghadapi pengurangan serangga ini, Rafael Ojeda Flores, akademisi dari Fakultas Kedokteran Hewan dan Zooteknik (FMVZ) UNAM, berkomentar:
“Kami menghadapi masalah global, kami prihatin dengan penurunan populasi mereka. Lebah adalah indikator penting dari status kesehatan ini dan penyerbuk lainnya secara global”.
Apakah masalah ini serius?
Jika masalah ini tidak ditangani, dia memperingatkan, akan ada dampak penting seperti masalah produksi sayuran dan hewan, bahkan membahayakan ketahanan pangan dan konservasi keanekaragaman hayati.
“Sekitar 75% dari berbagai makanan yang kita konsumsi diserbuki oleh berbagai hewan. Di Meksiko bahkan lebih sedikit lagi: hingga 85% sayuran yang ditanam di sini bergantung pada penyerbukan, sebagian besar dilakukan oleh serangga,” tambah Ricardo Anguiano Báez, juga seorang akademisi FMVZ.
Berikut adalah beberapa skenario yang dihadapi lebah:
bahaya alam
Mereka saat ini terancam oleh perubahan iklim, yang telah mengubah pola curah hujan dan mengganggu bunga tempat mereka bergantung.
penggunaan kimia
Penggunaan bahan kimia pertanian: herbisida, fungisida, insektisida dan vitamin di lahan budidaya. Ini adalah hektar besar monokultur yang diairi dengan zat beracun yang membunuh serangga ini. “Di Meksiko ada 180 zat yang diizinkan, yang penggunaannya dilarang di Uni Eropa,” tegas Ojeda.
rusak oleh parasit
Lebah dirusak oleh beberapa penyakit, terutama yang disebabkan oleh parasit yang disebut varroa , yang menyedot mereka dan mempengaruhi pertahanan mereka, menyebabkan mereka menghasilkan lebih sedikit madu dan hidup lebih sedikit, Anguiano menjelaskan.
Pertanian yang luas dan kurangnya area penyerbukan berdampak pada ekosistem mereka dan memaksa mereka melakukan perjalanan jarak jauh untuk mencari makanan.
Pelatihan peternak lebah yang tidak memadai juga merupakan kelemahan, terutama ketika lebah tidak dikelola dengan baik dan memiliki masalah kesehatan.
Baca juga: Mengapa madu tidak pernah rusak?
Apakah kerusakannya bisa dibalik?
Untuk membalikkan kerusakan ini, Anguiano merekomendasikan untuk mempromosikan penanaman tanaman lokal di area hijau dan taman umum, untuk memungkinkan penyerbuk memelihara dan melindungi diri mereka sendiri, selain memodifikasi kebiasaan untuk memprioritaskan konsumsi makanan lokal dan organik.
Untuk bagiannya, Ojeda menunjukkan:
“Alat yang paling penting adalah menjadi konsumen yang terinformasi dan bertanggung jawab serta melacak dari mana makanan kita berasal.”
Demikian juga, taman kota dapat dibuat dengan tanaman berbunga asli, yang menarik penyerbuk; dan untuk peternak lebah dan produsen pertanian, informasi dan program pelatihan diperlukan.
Anda tertarik: 10 Manfaat madu yang belum Anda ketahui