Penyakit seliaka pada anak-anak

Penyakit celiac umum terjadi dan dapat diturunkan dalam keluarga. Jika anak Anda menderita penyakit celiac, mereka mungkin memiliki beberapa gejala atau tidak sama sekali. Mereka harus mengikuti diet bebas gluten yang ketat.

Halaman ini berfokus pada penyakit celiac pada anak-anak. Cari tahu lebih lanjut tentang penyakit celiac secara umum.

Poin-poin penting tentang penyakit celiac

Satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac adalah agar anak Anda mengikuti diet bebas gluten yang ketat.

Penyakit celiac adalah penyakit autoimun.
Ini disebabkan oleh reaksi abnormal oleh sistem kekebalan (pelawan infeksi) anak Anda terhadap gluten.
Gluten adalah protein dalam gandum, barley, rye dan terkadang oat.
Bicaralah dengan dokter keluarga Anda jika menurut Anda anak Anda menderita penyakit celiac.
Anak Anda mungkin memerlukan tes darah dan biopsi untuk melihat apakah mereka memiliki penyakit celiac.
Diet ketat bebas gluten adalah satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac.

Apa itu penyakit celiac?

Penyakit celiac (kadang-kadang dieja celiac) adalah penyakit autoimun. Ini disebabkan oleh reaksi abnormal oleh sistem kekebalan (pelawan infeksi) anak Anda terhadap gluten. Gluten adalah protein dalam gandum, barley, rye dan terkadang oat. Sistem kekebalan anak Anda salah mengira gluten sebagai ancaman bagi tubuh. Dalam upaya untuk melindungi tubuh dari ancaman, sistem kekebalan menciptakan antibodi pelawan gluten khusus untuk melawannya.

Jika anak Anda menderita penyakit celiac, antibodi pelawan gluten ini merusak lapisan usus kecil.

Usus kecil anak Anda dilapisi dengan tonjolan kecil seperti jari, yang disebut vili. Vili memecah dan menyerap nutrisi dalam makanan. Pada penyakit celiac, gluten merusak vili sehingga menjadi rata dan luas permukaan usus mengecil. Ini mengganggu penyerapan nutrisi dari makanan. Ini berarti anak Anda mungkin tidak menyerap cukup vitamin (seperti asam folat) dan mineral (seperti zat besi dan kalsium).

Diagram ini menunjukkan di mana usus kecil berada, dan kerusakan yang terjadi pada lapisan usus kecil pada penyakit celiac.

Kredit gambar: Celiac sini

Seberapa umumkah penyakit celiac?

Anda dapat mencoba survei penilaian mandiri online Celiac NZ untuk mengetahui apakah anak Anda berisiko terkena penyakit celiac. Ingatlah untuk tidak bertindak berdasarkan hasil penilaian saja – bicarakan dengan dokter Anda.

Sekitar 1 dari 70 orang sini mungkin memiliki penyakit celiac – hingga 80% dari mereka tidak menyadari bahwa mereka memiliki kondisi tersebut. Ini lebih sering terjadi pada orang keturunan Eropa tetapi dapat menyerang siapa saja. Ini dapat mempengaruhi anak-anak dari segala usia setelah mereka mulai makan makanan yang mengandung gluten.

Kerabat dekat seseorang dengan penyakit celiac memiliki peningkatan risiko terkena penyakit ini. Penyakit celiac juga dapat berkembang pada anak-anak dengan kondisi autoimun lain seperti diabetes tipe 1 dan penyakit tiroid. Ini juga lebih sering terjadi pada anak-anak dengan kondisi kromosom seperti sindrom Down.

Apa saja gejala penyakit celiac?

Anak-anak dengan penyakit celiac mungkin memiliki beberapa gejala berikut tetapi mungkin juga tidak memiliki gejala sama sekali:

kotoran besar, besar, bau
diare
sembelit
kentut
pertambahan berat badan yang buruk
penurunan berat badan pada anak yang lebih besar
zat besi rendah dan/atau anemia
pertumbuhan yang buruk
perut tidak nyaman dan bengkak
mual dan muntah
kelelahan dan/atau lekas marah.

Kredit gambar: Celiac sini

Bagaimana dokter mendiagnosis penyakit celiac?

Jika Anda mengira anak Anda menderita penyakit celiac, bicarakan dengan dokter keluarga Anda. Beri tahu dokter Anda jika seorang kerabat memiliki penyakit celiac.

Anak Anda mungkin memerlukan tes untuk penyakit celiac. Mendiagnosis penyakit celiac secara akurat adalah penting karena penyakit celiac adalah kondisi seumur hidup.

Tes darah

Dokter Anda mungkin mengatur tes darah.

Tes darah yang disebut serologi celiac

Serologi celiac mengukur antibodi pelawan gluten dalam darah untuk melihat apakah anak Anda menderita penyakit celiac. Antibodi ini seringkali lebih tinggi pada orang dengan penyakit celiac yang tidak diobati. Anak Anda harus makan gluten selama sekitar satu bulan sebelum tes.

Dokter Anda mungkin juga memeriksa beberapa kadar vitamin dan mineral dalam darah anak Anda, terutama zat besi.

Jika serologi celiac positif, dokter Anda akan mengatur agar anak Anda menjalani tes lebih lanjut. Ini dapat mencakup:

tes darah lagi
biopsi di rumah sakit.

Beberapa anak mungkin bisa mendapatkan diagnosis celiac tanpa biopsi. Dokter keluarga atau dokter anak Anda akan membicarakan hal ini dengan Anda.

Tes darah yang disebut tes gen HLA

Tidak semua anak membutuhkan tes HLA. Ini dapat berguna jika ada ketidakpastian tentang diagnosis anak Anda. Tes gen saja tidak dapat mendiagnosis penyakit celiac.

Biopsi/endoskopi

Anak Anda mungkin memerlukan biopsi.

Untuk menjalani biopsi, anak Anda memerlukan endoskopi. Ini adalah prosedur sehari yang sederhana. Anak Anda akan membutuhkan anestesi. Dokter akan menggunakan tabung fleksibel dengan kamera yang terpasang di ujungnya (endoskop). Dokter akan memasukkan selang melalui mulut anak Anda ke perut mereka dan kemudian usus kecil. Dokter akan mengambil beberapa sampel kecil (biopsi) dari usus kecil anak Anda.

Staf laboratorium kemudian akan memeriksa biopsi di bawah mikroskop untuk memastikan apakah anak Anda menderita penyakit celiac. Diperlukan waktu satu atau dua minggu untuk mendapatkan hasilnya.

Apa pengobatan untuk penyakit celiac?

Satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac adalah agar anak Anda mengikuti diet bebas gluten yang ketat. Hal ini memungkinkan vili di usus untuk tumbuh kembali. Setelah menghapus semua gluten dari makanan mereka, anak Anda akan kembali ke kesehatan normal selama beberapa bulan.

Jika anak Anda memiliki kadar zat besi atau vitamin atau mineral lain yang rendah, mereka mungkin perlu mengonsumsi suplemen sampai ususnya sembuh.

Apa yang dimaksud dengan makan bebas gluten?

Diet bebas gluten berarti menghilangkan makanan yang mengandung gluten termasuk gandum, barley, oat dan rye dari diet anak Anda.

Anak Anda dengan penyakit celiac harus menjalani diet bebas gluten seumur hidup. Diet anak Anda perlu mengecualikan semua sumber gluten. Makan gluten dalam jumlah kecil dapat menyebabkan kerusakan lebih lanjut pada usus anak Anda dan memengaruhi pertumbuhannya meskipun mungkin tidak menimbulkan gejala. Penting untuk bertemu dengan ahli diet untuk mempelajari dan mendapatkan saran yang tepat tentang diet bebas gluten.

Anda perlu mengganti banyak makanan umum dengan alternatif bebas gluten.

Ini termasuk:

roti
biskuit
sereal
Semacam spageti.

Anda juga perlu belajar mengidentifikasi sumber gluten yang tersembunyi, terutama dalam makanan kemasan komersial.

Beberapa orang dengan penyakit celiac mungkin dapat makan oat lagi setelah tes darah mereka kembali normal, karena tidak semua oat mengandung gluten. Dokter Anda dapat memberikan saran tentang hal ini.

Haruskah anak saya menjalani diet bebas gluten jika mereka tidak memiliki penyakit celiac?

Tidak. Jika anak Anda tidak memiliki penyakit celiac dan Anda mengeluarkan gluten dari makanan mereka, ada risiko mereka mengembangkan alergi terhadap biji-bijian yang mengandung gluten. Anak-anak tidak boleh melakukan diet ketat jika tidak perlu.

Bagaimana saya bisa membantu anak saya hidup dengan penyakit celiac?

Menjelaskan penyakit celiac kepada anak Anda

Peri
ksa ebook bergambar, diterbitkan di AS, tentang seorang anak laki-laki dengan penyakit celiac.

Anak-anak dapat beradaptasi dengan sangat cepat dengan pola makan baru. Mereka mungkin merasa sakit untuk beberapa waktu sehingga mereka sering merasa lebih baik dengan diet baru mereka.

Melibatkan seluruh keluarga

Penting untuk menjelaskan penyakit celiac kepada seluruh keluarga – termasuk sister dan laki-laki. Anda mungkin ingin memeriksa lemari Anda dan memberi label semua produk bebas gluten dengan stiker wajah tersenyum dan produk yang tidak bebas gluten dengan stiker peringatan untuk memastikan semua orang menerima pesannya.

Memasak untuk seluruh keluarga

Saat memasak untuk keluarga, Anda dapat membuat banyak hidangan bebas gluten hanya dengan mengganti bahan-bahan tertentu (seperti kubus kaldu). Penting untuk mengambil langkah-langkah yang masuk akal untuk mencegah kontaminasi dengan makanan yang mengandung gluten di dapur. Ini terutama berlaku untuk pemanggang roti. Anak-anak dengan penyakit celiac harus memiliki pemanggang roti sendiri.

Jika Anda pernah tidak yakin tentang makanan apa yang bebas gluten, Celiac New Zealand memiliki berbagai sumber – ini dapat membantu Anda mengidentifikasi produk bebas gluten.

Pergi untuk pemeriksaan rutin

Penting bagi anak Anda untuk melakukan pemeriksaan rutin dengan ahli gizi dan dokter keluarga. Ini untuk memastikan bahwa anak Anda pulih seperti yang diharapkan. Dokter Anda akan mengawasi pertumbuhan anak Anda. Mereka juga dapat melakukan tes darah untuk memastikan tingkat antibodi celiac telah kembali normal. Mungkin perlu waktu (kadang-kadang lebih dari satu tahun) agar tingkat antibodi kembali normal. Memeriksa tingkat antibodi dapat membantu untuk memastikan bahwa anak Anda tetap berpegang pada diet bebas gluten mereka.

Orang dengan diagnosis penyakit celiac yang dikonfirmasi dapat mendapatkan imunisasi flu gratis. Periksa halaman tentang imunisasi flu dan tanyakan kepada dokter keluarga Anda untuk informasi lebih lanjut.

Berbicara dengan sekolah anak Anda

Pastikan sekolah atau tempat penitipan anak Anda mengetahui bahwa anak Anda menderita penyakit celiac. Anak-anak sering berbagi kotak makan siang. Juga, beberapa bahan bermain (seperti play-doh) mengandung gluten.

Ke mana saya bisa mencari dukungan untuk anak saya dengan penyakit celiac?

Hubungi Celiac sini untuk dukungan dan saran.

Celiac New Zealand memahami bahwa ini bisa menjadi peristiwa yang mengubah hidup yang penuh tekanan. Namun, dengan mengambilnya selangkah demi selangkah dan memanfaatkan dukungan yang tersedia, Anda akan mulai memahami berbagai hal dalam beberapa bulan. Periksa halaman mereka tentang hidup dengan penyakit celiac – terutama jika anak Anda baru saja didiagnosis.